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上汤娃娃菜的做法详细介绍

上汤娃娃菜的菜谱图片
更新于:2018-07-06
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上汤娃娃菜的简介及特色

菜很鲜,很可口,做法也不难

上汤娃娃菜的制作食材:

豌豆苗300g,1个皮蛋粒。
丝,肉末,花。

上汤娃娃菜的做法详细步骤

见过很多种版本的娃娃菜,有类似白菜的,类似甜菜的、还有这个豌豆苗。
 
豌豆苗又叫蝴蝶苗,有些餐厅用来做上汤娃娃菜,也用这个菜苗,所以凑合着叫了,哈哈


1、先把豌豆苗飞水,装进大碗里
2、再锅里加入高汤(俺没有高汤,就用清水加了鸡精),
烧开后加入姜丝、肉末、皮蛋粒,有准备的最好加点水发
香菇粒。用盐、鸡精调味后淋上少许色拉油,水沸后倒入
之前的豌豆苗碗里,洒上葱花即可。
 
真的好好吃的菜啊。。。。。。鲜香可口,我想主要归功
于皮蛋的提鲜作用吧,皮蛋瘦肉粥俺也很爱喝,咔咔

上汤娃娃菜视频在线观看:

  1. 上汤娃娃菜的做法视频
  2. 观看地址1
  3. 观看地址2
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上一道菜:木须肉的做法[图文]
下一道菜:醋溜土豆丝的做法[图文]

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