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豆角焖面的做法详细介绍

豆角焖面的菜谱图片
更新于:2018-07-03
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  1. 利发国际欧洲厅客户端谱分类
  2. 咸鲜味 菜品口味
  3. 主要工艺

食材明细

  1. 面条(干切面)150克
  2. 四季豆100克
  3. 猪肉(瘦)25克
  4. 大葱5克
  5. 5克
  6. 2克
  7. 香油3克
  8. 酱油15克
  9. 植物油30克

豆角焖面的做法详细步骤

1. 把瘦肉切成肉丝,用酱油腌一下;
2. 豆角掰成段;
3. 葱姜洗净,切成葱花、姜丝;
4. 热锅加油,把葱花和姜丝爆香;
5. 加入肉丝划散;
6. 肉丝炒变色,把豆角倒进去,加盐、酱油和水;
7. 水烧滚后,把面轻轻地平铺在菜上,再洒少许水在面上,盖上锅盖用文火焖;
8. 焖出香味后关火,滴几滴香油进去,把面挑开拌匀就可以了。
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上一道菜:豆苗扒鹌鹑蛋的做法
下一道菜:豉椒炒海蟹的做法[图文]

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