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莲藕炖排骨的做法详细介绍

更新于:2018-05-11
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  1. 美味粥汤分类

食材明细

  1. 莲藕200克
  2. 排骨300克
  3. 红枣3粒。
  4. 葱结10克
  5. 姜片10克
  6. 8克
  7. 味精5克
  8. 胡椒粉5克
  9. 料酒10克
  10. 色拉油适量。适量

莲藕炖排骨的做法详细步骤

1、将排骨切4厘米长的段,莲藕切滚刀块。

2、锅置火上,加油烧至九成热,下入葱结、姜片炒香,倒入排骨翻炒,烹入料酒炒出味。[美食中国]

3、沙锅置火上,倒入炒好的排骨,加满开水,放入莲藕块、红枣,用旺火烧开,改用小火炖3小时,加盐、味精、胡椒粉调味即可。
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上一道菜:排骨藕汤的做法[图文]
下一道菜:山药薏米芡实粥的做法[图文]

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