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意大利宽条面的做法详细介绍

意大利宽条面的菜谱图片
更新于:2018-05-14
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  1. 利发国际欧洲厅客户端谱分类
  2. 精品主食分类
  3. 香味 菜品口味
  4. 主要工艺
  5. 10-30分钟所需时间
  6. 普通制作难度

食材明细

  1. 意大利宽条面(Tagliatelle)250克
  2. 火腿肉200克
  3. 芦笋asparagus250克
  4. 芝士条碎适量
  5. 纯正橄榄油适量
  6. 现磨黑胡椒适量
  7. 胡萝卜2根
  8. 大葱4根

意大利宽条面的做法详细步骤

第1步
选材意大利宽条面
精制火腿肉不含脂肪,切丝待用
步骤图:选材意大利宽条面步骤图:精制火腿肉不含脂肪,切丝待用
第2步
芦笋胡萝卜大葱备用
滚水放入意大利面
步骤图:芦笋胡萝卜大葱备用步骤图:滚水放入意大利面
第3步
滚五分钟后加入一碗冷水搅拌,防止面条粘合在一起
第二次翻滚后再加入一碗冷水,搅拌
步骤图:滚五分钟后加入一碗冷水搅拌,防止面条粘合在一起步骤图:第二次翻滚后再加入一碗冷水,搅拌
第4步
芦笋胡萝卜大葱切成段备用,蒜头拍碎备用
油锅烧热后先放入蒜头,后再爆炒火腿肉丝8分钟,撒入盐花后起锅
步骤图:芦笋胡萝卜大葱切成段备用,蒜头拍碎备用步骤图:油锅烧热后先放入蒜头,后再爆炒火腿肉丝8分钟,撒入
第5步
油锅烧热后放入蒜头爆炒芦笋胡萝卜大葱,5分钟后起锅
意大利面条捞起隔水沥干,然后烧热油锅爆炒,撒入黑胡椒粉拌匀
步骤图:油锅烧热后放入蒜头爆炒芦笋胡萝卜大葱,5分钟后起锅步骤图:意大利面条捞起隔水沥干,然后烧热油锅爆炒,撒入黑胡
第6步
把炒熟的火腿丝和蔬菜拌入面条
最后一步撒入芝士条碎,放入烤箱250度烤5分钟
步骤图:把炒熟的火腿丝和蔬菜拌入面条步骤图:最后一步撒入芝士条碎,放入烤箱250度烤5分钟
第7步
最终上碟如图
步骤图:最终上碟如图
美食分享,让更多人知道
上一道菜:响油腐竹的做法[图文]
下一道菜:黄桃饭饼的做法[图文]

意大利宽条面评论内容

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