您的位置:利发国际欧洲厅客户端 > 菜谱 > 玉米羹的做法

玉米羹的做法详细介绍

玉米羹的菜谱图片
更新于:2018-07-12
分享玉米羹的做法,让更多人知道

分类标签

  1. 美味粥汤分类
  2. 青少年食谱分类
  3. 美容菜谱分类
  4. 高血压食谱分类
  5. 高脂血症食谱分类
  6. 清淡 菜品口味
  7. 主要工艺

食材明细

  1. 玉米1000克
  2. 鸡蛋1个
  3. 冬瓜500克
  4. 瘦肉150克
  5. 迷迭香小许
  6. 酱油少许
  7. 少许
  8. 胡椒粉少许
  9. 白砂糖少许
  10. 食用油少许
  11. 淀粉水少许

玉米羹的做法详细步骤

第1步
把所有材料准备好。
玉米洗干净,磨成茸。
步骤图:把所有材料准备好。步骤图:玉米洗干净,磨成茸。
第2步
磨好的玉米茸,磨去茸后的玉米芯别丢掉,用来熬汤。
冬瓜洗干净,去掉外皮,取50克切粒。
步骤图:磨好的玉米茸,磨去茸后的玉米芯别丢掉,用来熬汤。步骤图:冬瓜洗干净,去掉外皮,取50克切粒。
第3步
剩余的冬瓜全部磨成冬瓜茸备用。
猪肉剁碎,加入小许白砂糖、酱油。
步骤图:剩余的冬瓜全部磨成冬瓜茸备用。步骤图:猪肉剁碎,加入小许白砂糖、酱油。
第4步
胡椒粉、盐和食用油拌匀。
迷迭香洗净切碎。
步骤图:胡椒粉、盐和食用油拌匀。步骤图:迷迭香洗净切碎。
第5步
鸡蛋嗑在碗里打散备用。
把磨去茸后的玉米芯放在锅中,加入适量清水。
步骤图:鸡蛋嗑在碗里打散备用。步骤图:把磨去茸后的玉米芯放在锅中,加入适量清水。
第6步
大火煮开后转中火,煮20分钟,煮到汤色嫩黄嫩黄的。
加入冬瓜粒,转大火煮5-8分钟。
步骤图:大火煮开后转中火,煮20分钟,煮到汤色嫩黄嫩黄的。步骤图:加入冬瓜粒,转大火煮5-8分钟。
第7步
加入磨好的玉米茸。
加入冬瓜茸。
步骤图:加入磨好的玉米茸。步骤图:加入冬瓜茸。
第8步
大火煮后继续煮8—10分钟左右,加入猪肉。
煮开后,加入淀粉水,要边加边搅拌。
步骤图:大火煮后继续煮8—10分钟左右,加入猪肉。步骤图:煮开后,加入淀粉水,要边加边搅拌。
第9步
加入鸡蛋液,也是要边加边搅拌。
最后洒入迷迭香碎,拌匀即可。
步骤图:加入鸡蛋液,也是要边加边搅拌。步骤图:最后洒入迷迭香碎,拌匀即可。

玉米羹的做法小贴士

1、调料中的份量可按个人口味增减。
2、腌制瘦肉时已有盐份,吃的时候试过味后,不够味再适当加点盐。
3、如果嫌冬瓜磨茸麻烦,可以全部切成小粒。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:柠香芒果蔬菜沙拉的做法[图文]
下一道菜:鸡肉香菇面的做法[图文]

玉米羹评论内容

加载中...

利发国际欧洲厅客户端

百度360搜索搜狗搜索