您的位置:利发国际欧洲厅客户端 > 菜谱 > 增肥食谱 > 海参枸杞烩鸽蛋的做法

海参枸杞烩鸽蛋的做法详细介绍

更新于:2018-04-10
分享海参枸杞烩鸽蛋的做法,让更多人知道

分类标签

  1. 增肥食谱分类
  2. 肢寒畏冷食谱分类
  3. 低温环境作业人群食谱分类
  4. 咸鲜味 菜品口味
  5. 主要工艺

食材明细

  1. 鸽蛋250克
  2. 海参100克
  3. 枸杞子15克
  4. 花生油50克
  5. 猪油(炼制)25克
  6. 淀粉(玉米)15克
  7. 大葱10克
  8. 5克
  9. 黄酒10克
  10. 酱油15克
  11. 胡椒粉1克

海参枸杞烩鸽蛋的做法详细步骤

1. 将海参水发后,撕净内壁膜,放肉汤氽一下,捞出,倒去汤;
2. 再放新汤,并将海参入锅氽一下,取出;
3. 在海参腔壁剖棱形花刀;
4. 煮熟鸽蛋,剥去皮;
5. 葱切成段;
6. 烧热锅,放花生油,将鸽蛋沾满淀粉,入锅内炸黄,捞出;
7. 烧热锅,放猪油,将葱、姜煸香,添鸡汤稍煮沸;
8. 捞出葱、姜不用;
9. 放海参、黄酒、酱油、胡椒粉,小火煮约40分钟;
10. 加枸杞子、鸽蛋,再煨10分钟;
11. 取出海参,摆在盘内,鸽蛋围其四周;
12. 用锅内留下的汤汁勾成芡汁,浇在海参、鸽蛋上即成。

海参枸杞烩鸽蛋的做法小贴士

制作要诀:
本品有油炸过程,需备花生油约500克。
健康提示:
1. 滋阴润肺,补肝明目,护肤悦色;
2. 适用于肾亏腰痛、阳痿、早泄、梦遗、女子性冷淡、皮肤粗糙、夜盲、视力减退等症。
食物相克:
海参:海参不宜与甘草、醋同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:油淋火鸡膀的做法
下一道菜:火鸡春卷的做法

欢迎分享您做海参枸杞烩鸽蛋的心得,感谢您的参与!查看所有评论

正在加载评论内容...

利发国际欧洲厅客户端

百度360搜索搜狗搜索