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葱姜蒸河鳗的做法详细介绍

葱姜蒸河鳗的菜谱图片
更新于:2018-01-01
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食材明细

  1. 河鳗500克
  2. 3克
  3. 大葱20克
  4. 20克
  5. 酱油25克
  6. 料酒30克
  7. 胡椒粉1克
  8. 香油20克
  9. 植物油15克

葱姜蒸河鳗的做法详细步骤

1. 将河鳗洗净切成片,用料酒、精盐、香油、植物油腌匀;
2. 葱、姜切细丝;
3. 河鳗码放在盘中,放上葱丝、10克姜丝,入笼蒸熟;
4. 将胡椒粉、葱丝和姜丝撒在河鳗片上,淋上酱油即可。

葱姜蒸河鳗的做法小贴士

食物相克:
河鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。
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上一道菜:葱姜蟹的做法[图文]
下一道菜:葱椒爆羊肉丁的做法

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