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芋头香菇瘦肉粥的做法详细介绍

芋头香菇瘦肉粥的菜谱图片
更新于:2018-04-01
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菜系及功效:美味粥汤

芋头香菇瘦肉粥的制作食材:

芋头2大片,红酥1大匙,香菇2朵,虾米1大匙,瘦肉丝1大匙,白饭1碗,高汤适量,净香菜少许。
调味料A1/8小匙,淀粉水1小匙调味料B盐,味精胡椒粉香油各适量。

芋头香菇瘦肉粥的做法详细步骤

①香菇、虾米泡软;芋头洗净切长条、过油;瘦肉加调味料A腌30分钟。

②香菇、虾米、瘦肉爆香和米饭、芋头)、高汤同煮,至米粒膨胀成粥。

③粥盛入碗中,加红葱酥、香菜、胡椒粉、盐、香油即可。

Tips:
也可用生米来煮,汤汁会更浓稠。
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上一道菜:桂枣山药汤的做法[图文]
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